Với công nghệ tách vỏ hiện đại của Nhật Bản, loại bỏ những enzym có hại và giữ lại 100% dưỡng chất đậu nành, giàu protein từ thực vật, không cholesteron, sữa đậu nành Number 1 Soya mang đến nguồn dinh dưỡng tối ưu từ thiên nhiên, hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Hạt đậu xanh được tách vỏ qua hệ thống gia nhiệt gián tiếp bằng không khí nóng và làm lạnh đột ngột làm vỏ đậu xanh tróc ra khỏi hạt đậu.
Vỏ và hạt đậu sau đó được tự động chuyển qua máy xát vỏ để loại bỏ tất cả vỏ đậu, chỉ giữ lại nhân đậu.
Nhân đậu được tự động chuyển tới máy chế biến và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng. Hạt đậu cùng với nước nóng được chuyển đến máy nghiền thô rồi nghiền tinh để chuyển thành sữa.
Dịch sữa đậu được đưa qua hệ thống lọc nhiều cấp và máy ly tâm để tách toàn bộ bã đậu và tạp chất.
Sản phẩm sữa đậu nành tại bồn phối trộn được chuyển đến hệ thống lọc tinh nhằm loại bỏ toàn bộ các tạp chất và đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm cho sản phẩm.
Công nghệ tách vỏ hiện đại của Nhật Bản giữ nguyên giá trị dinh dưỡng cao hơn so với phương pháp xử lý truyền thống - hạt đậu xanh được ngâm trong nước hóa chất cả ngày, đây là môi trường khiến các enzyme có hại trong hạt đậu nành hoạt động mạnh và oxy hóa làm giảm giá trị dưỡng của hạt đậu và khiến các loại đường Stachyose, Raffinose từ vỏ đậu thẩm thấu vào nhân đậu, gây khó tiêu, đầy bụng.
Đóng gói: 6 chai/ lốc, 4 lốc/ thùng